Aften

..eller sammensæt jeres egen menu fra a la carte kortet

med sauteret rosenkål, chips af palmekål på en pure af sød kartoffe hvidvins sauce og persilleolie
Vin: Pfaffl Grüner Veltliner, Østrig.

braiseret rødkål, pocherede figner, andesauce,  pastinakchips og grønne toppe.
Vin: Armas de Guerra Mencía Roble, Spanien

på selleripuré, smørstegte kantareller, syltede perleløg hertil kartoffel fondant og rødvinssauce
Vin: Castellani La Cattura, Italien.

med karamelis på chokolade crumble
Ananaskirsebær og friske blåbær
Vin: Réccua Tawny Port, Portugal.

Oliven, Valnød og sprødt brød,
Banyuls, Vin Doux Naturel, Frankrig

2 retter: kr. 389,-
Vinmenu, 2 glas: kr. 185,-

3 retter: kr. 439,-
Vinmenu, 3 glas: kr. 259,-

4 retter: kr. 499,-
Vinmenu, 4 glas: kr. 339,-

5 retter: kr. 579,-
Vinmenu, 5 glas: kr. 399,-

Der tages forbehold for ændringer i forhold til sæsonens udbud af råvarer

Køkkenet er åbent fra 17.00 til 21.00

2024

Koldrøget Fanølaks Flødeost, agurk, rejer og sprødt	kr. 125,-
Stegt Mørksej med sauteret rosenkål, chips af palmekål på en pure af sød kartoffel hvidvins sauce og persilleolie	kr. 135,-
Røget Fanø skinke Flødeost, soltørret tomater, bagt rugbrød og lilla radise	kr. 115,-
Aubergine salat friske tomater og brød (vegansk)	kr. 105,-
Unghanebryst Cremet Gorgonzolasauce, sprød skind og gulerod	kr. 115,-

Allergener og andre forbehold:
Personalet kan oplyse og vejlede omkring allergener, vegetarretter og special diæter.

Dansk Bøf med bløde løg Rødbeder, agurk, kartofler og brun sovs	kr. 215,-
Grillet lammefilet Kartofler, svampe og ragout	kr. 295,-
Rødspættefilet Kartofler, efterårsgrønt og hvidvinssauce	kr. 255,-
Berberiandebryst braiseret rødkål, pocherede figner, andesauce,  pastinakchips og grønne toppe	kr. 285,-
Dansk marmoreret Jersey højrebs filet på selleripuré, smørstegte kantareller, syltede perleløg hertil kartoffel fondant og rødvinssauce	kr. 365,-

Allergener og andre forbehold:
Personalet kan oplyse og vejlede omkring allergener, vegetarretter og special diæter.

Udvalg af danske oste Syltede grønne tomater, oliven, hasselnød og sprødt brød	kr. 135,-
Chokolade og karamelkage Vaniljeis og bær	kr. 115,-
Moskusgræskar med karamelis på chokolade crumble. Ananaskirsebær og friske blåbær	kr. 125,-
Crème brûlée Bærsorbet og bær	kr. 125,-