Bestil vores Slusemenu

..eller sammensæt jeres egen menu fra a la carte kortet

Slusemenu

Serveres fra klokken 17.00 – 21.00

Pocheret laks
Dild, avokado og agurk

Riesling, Charles Sparr, Alsace, Frankrig
Glas: 75,- / flaske: 245,-


Steak af kødkvæg
Nye kartofler, syltede sommerløg, blomkål og rødvinssauce

Ripasso, Monterre, Valpolicella, Italien
Glas: 89,- / flaske: 365,-


Danske jordbær
Vanilje is, fromage fraiche og estragon

Muscat de Rivesaltes, Croix Milhas, Languedoc Roussillon, Frankrig
Glas: 65,- / flaske: 299,-

2 retter: 325,-
3 retter: 375,-

Aftenkort

Køkkenet er åben fra 17.00 til 21.00.

Forretter

  • Koldrøget Fanølaks
    kr. 85,-
    Flødeost, rogn, æble og sprødt
  • Bakskuld
    kr. 95,-
    Rugbrød, “remoulade” og rejer
  • Stegt unghanebryst
    kr. 95,-
    Grønne asparges og timian sauce
  • Tomat og basilikum gazpacho
    kr. 90,-
    Cherrytomat, ærter og ærteskud
  • Pocheret laks
    kr. 95,-

    Dild, avokado og agurk

Alle forretter serveres med brød og smør

Hovedretter

  • Dansk Bøf med bløde løg
    kr. 175,-
    Rødbeder, agurk, kartofler og brun sovs
  • Grillet lammefilet
    kr. 245,-
    Kartofler, forårsløg og ragout
  • Rødspættefilet
    kr. 195,-
    Kartofler, asparges og hvidvinssauce
  • Steak af Kødkvæg
    kr. 275,-

    Nye kartofler, syltede sommerløg, blomkål og rødvinssauce

Personalet kan oplyse og vejlede omkring allergener. Vi laver gerne vegetariske retter ved forudbestilling.

Desserter

  • Udvalg af danske oste
    kr. 95,-
    Syltede grønne tomater, oliven, hasselnød og sprødt brød
  • Chokolademousse
    kr. 75,-
    Orangesorbet og bær
  • Danske jordbær
    kr. 75,-

    Vanilje is, fromage fraiche og estragon

  • Crème brûlée
    kr. 85,-
    Bærsorbet og bær

Friske råvarer

Vi vælger de råvarer der smager bedst på de forskellige tidspunkter af året.

Nede på jorden

Vores retter sammensættes kreativt med respekt for gamle traditioner og med den gode smag i centrum

Venligt personale

Vi mener at et smil på læben giver en bedre oplevelse.

Bestil bord