Bestil vores Slusemenu

..eller sammensæt jeres egen menu fra a la carte kortet

Slusemenu

Serveres fra klokken 17.00 – 21.00

Meunierestegt torsk
Hummerbisque, jordskokker og dild

Grüner Veltliner, Pfaffl, Østrig


Braiserede svinekæber
Rosenkål, grever og persillerod

Armas de Guerra Crianza, Bierzo, Spanien


Krogmodnet Cote de Boeuf
Pommes Anna og svampe. Rodfrugter og rødvinssauce

Ripasso, Monterre, Valpolicella, Italien 


Bær og citron
Karamel, hvid chokolade og stærk rom

Muscat de Rivesaltes, Croix Milhas, Languedoc Roussillon, Frankrig 


2 retter: kr. 345,-
Vinmenu, 2 glas: kr. 175,-


3 retter: kr. 395,-
Vinmenu, 3 glas: kr. 265,-


4 retter: kr. 475,-
Vinmenu, 4 glas: kr. 345,-

Aftenkort

Køkkenet er åben fra 17.00 til 21.00.

Forretter

  • Koldrøget Fanølaks
    kr. 115,-
    Flødeost, agurk, rejer og sprødt
  • Unghanebryst
    kr. 95,-
    Cremet suppe, sprød skind og gulerod
  • Bakskuld
    kr. 125,-
    Rugbrød, “remoulade” og rejer
  • Meunierestegt torsk
    kr. 115,-

    Hummerbisque, jordskokker og dild

Alle forretter serveres med brød og smør

Hovedretter

  • Dansk Bøf med bløde løg
    kr. 195,-
    Rødbeder, agurk, kartofler og brun sovs
  • Grillet lammefilet
    kr. 275,-
    Kartofler, svampe og ragout
  • Rødspættefilet
    kr. 215,-
    Kartofler, rodfrugter og hummerbisque
  • Braiserede svinekæber
    kr. 235,-

    Kartofler, persillerod og rosenkål

  • Steak af KødkvægfraHimmerland
    kr. 295,-

    Pommes Anna og svampe. Rodfrugter og rødvinssauce

Personalet kan oplyse og vejlede omkring allergener. Vi laver gerne vegetariske retter ved forudbestilling.

Desserter

  • Udvalg af danske oste
    kr. 125,-
    Syltede grønne tomater, oliven, hasselnød og sprødt brød
  • Chokolade og karamelkage
    kr. 95,-
    Vaniljeis og bær
  • Bær og citron
    kr. 95,-

    Karamel, hvid chokolade og stærk rom

  • Crème brûlée
    kr. 115,-
    Bærsorbet og bær

Friske råvarer

Vi vælger de råvarer der smager bedst på de forskellige tidspunkter af året.

Nede på jorden

Vores retter sammensættes kreativt med respekt for gamle traditioner og med den gode smag i centrum

Venligt personale

Vi mener at et smil på læben giver en bedre oplevelse.

Bestil bord